Kuidas valida õige restorani tarkvara oma väikese või keskmise suurusega restorani jaoks
Restorani tarkvara võib muuta teie elu lihtsamaks. See võib tekitada ka segadust.
POS-süsteem, veebipõhine tellimisrakendus, ajakava tööriist ja varustusplatvorm võivad kõik ise hästi töötada. Kuid kui nad ei jaga andmeid või kui tellimused ei jõua õigele printerile, muutub teie töötajatest integreerimine.
Hea uudis on see, et te ei pea võrdlema iga restorani platvormi Ameerika Ühendriikides Alustage viie otsusega, mis on teie igapäevase tegevuse jaoks olulised. See juhend juhatab teid nende läbi, näitab vigu, mida vältida, ja aitab teil enne lepingu allkirjastamist testida kogu tellimuse trükkimise töövoogu.
Mis on restorani juhtimise tarkvara?
Restoranide haldamise tarkvara on digitaalsete tööriistade rühm, mida kasutatakse tellimuste vastuvõtmiseks, maksete vastuvõtmiseks, menüüde haldamiseks, töötajate plaanistamiseks, varude jälgimiseks, külalistega suhtlemiseks ja äritegevuse läbivaatamiseks. Enamik platvorme on pilvepõhised ja müüakse igakuiste või aastaste tellimuste kaudu.
See kõlab nagu palju, sest see on, kuid enamik väikeseid restorane ei vaja kõiki kategooriaid.
Kas iga restoran vajab täielikku tehnoloogiat?
Ei, ei, ei.
Naabruskonna kohvikus võib vajada POS-i, maksetöötlust, põhiaruandlust ja ühte kviitungiprinterit. Tarnete raske pitsa poe võib hoolitseda rohkem menüü sünkroniseerimisest, tellimuste koondamisest ja piletite automaatsest trükkimisest. Täisteenusega restoran võib vajada laua juhtimist ja eraldi marsruutimist köögi, baari ja magustoite jaama jaoks.
Teie restorani tüüp peaks otsustama, mis tuleb esimesena:
Restorani tüüp | Alusta koos |
Kohvik, pagar või väike counter | POS, maksed, põhiaruandlus, kviitungite trükkimine |
Kiirteenuse restoran | Kiire tellimuse sisestamine, modifitseerijad, köögi marsruutimine, online tellimine |
Täisteenusega restoran | Tabelid, jagatud kontrollid, broneeringud, jaamade marsruutimine, töötajate lubad |
Takeout või kohaletoimetamise restoran | Menüü sünkroonimine, kohaletoimetamise agregeerimine, tellimuste automaatne trükkimine |
Toiduauto või pop-up | Tablet või mobiilne POS, kompaktne riistvara, traadita võimalused |
Kasvav restoranirühm | Keskmised menüüd, mitme asukoha aruandlus, inventeerimine, tööjõu tööriistad |
Kui tarne on teie äri oluline osa, alustage kontrollides, kuidas platvorm turutellimusi saab ja trükib. HPRT juhend Uber Eats kviitungite printeritele selgitab põhilisi ühenduse ja trükkimise küsimusi.
Kiire kontroll: Mitu süsteemi puudutab teie meeskond tellimuse saabumise ja toidu köögist lahkumise hetke vahel? Iga käsitsi üleandmine on koht, kus tellimust võib hilineda või jätta. |
Viis kõige olulisemat otsust
1. Kõigepealt lahendage oma suurim probleem
Ärge alustage tarkvara kaubamärkide nimekirjaga. Alustage vahetuse osast, mis põhjustab kõige rohkem probleeme.
Mis on teie kõige kiiremad 30 minutit?
Mis valesti läheb? | Mida kõigepealt hinnata |
Kassa on liiga aeglane | Restoran POS ja maksete töövoog |
Online tellimused sisestatakse käsitsi | Online tellimine või tellimuste kogumine |
Piletid lähevad valesse jaama | Köögi marsruutimise ja printeri reeglid |
Toidu hind ei ole selge | Varude, ostude ja retseptide arvestamine |
Juhid veedavad tunde ajakavade järgi | Tööjõu planeerimine |
Broneeringud ja ootamisnimekirjad on segased | Külaliste ja lauade haldamine |
Kliendid tulevad harva tagasi | Lojalisus ja kliendi kaasamine |
Kui te ei saa probleemi ühes lauses kirjeldada, ei ole te valmis tarkvara ostma. Toote demo võib muuta iga funktsioon kasulikuks. Selge probleem aitab teil näha, millised omadused tegelikult olulised on.
2. Osta Minimaalne Stack Sa vajad
Enamik väikeseid restorane vajavad lihtsat tuuma: POS ja maksed, tellimuste haldamine, põhiaruandlus ja usaldusväärne viis kviitungite või köögipiletete trükkimiseks.
Lisage teine tööriist ainult siis, kui see lahendab tõelise probleemi. Näiteks:
· Lisage online tellimus, kui kliendid vajavad otsest takeout või tarnekanali.
· Lisage tarnimise koondamine, kui töötajad kopeerivad tellimusi mitmest tahvelarvutist.
· Lisage varustustarkvara, kui toidukulude otsused põhinevad arvamustel.
· Lisage ajakava tarkvara, kui vahetuste planeerimist ja ületunde on raske kontrollida.
Lisage lojaalsuse tarkvara, kui korduvad külastused on selge kasvu prioriteet.
Kui teie varustus- või köögisüsteem toodab ka kuupäeva, pöörlemise või koostisosade etiketid, lisage see töövoog uuringusse. HPRT toiduainete ettevalmistamise märgistamise juhend näitab, millist teavet restoranide meeskonnad nende märgistel tavaliselt vajavad.
Allpool toodud kaart esindab USA restorani tarkvaraplatvorme funktsioonide järgi. Kasutage seda turu mõistmiseks, mitte ostuloendina.
USA restorani tarkvara maastik. Ainult esindusplatvormid; lisamine ei tähenda heakskiitu ega kinnitatud HPRT ühilduvust.
3. Otsustage ühe platvormi ja eraldi tööriistade vahel
Kõik-ühes platvorm on tavaliselt lihtsam luua. Erilised tööriistad võivad anda teile sügavamaid funktsioone. Mõlemad võimalused ei ole automaatselt paremad.
Valige kõik-ühes platvorm, kui soovite vähem müüjaid, ühte tugikontakti ja standardset töövoogu. Vaata makse lukustamist, vajalikku riistvarat ja lisamooduleid, mis tõstavad hinda.
Valige eraldi tööriistad, kui teil on juba usaldusväärne POS või vajate täiustatud broneerimist, inventeerimist, ajakava või turundusfunktsiooni. Jälgige dubleeritud andmeid, lisatellimusi ja ebaselget tugi vastutust.
Küsi müüjalt: millised funktsioonid on teie platvormi sisse ehitatud ja millised sõltuvad kolmanda osapoole integreerimisest või eraldi tellimusest? |
4. Lisage reaalsed kulud
Alghind ei ole oluline arv. Reaalne arv on see, mida süsteem maksab tavalise kuu jooksul teie restoranis.
Sisaldada:
· Base tellimus ja asukoha tasud
· Terminali- või kasutajatasud
· Maksete töötlemise tasud
· Online tellimine või tellimuse eest makstavad tasud
Tarne, raamatupidamine, lojaalsus ja muud integratsioonid
· Riistavara ostmine või rentimine
· Installeerimine, menüü seadistamine, koolitus ja andmete migreerimine
· Premium tugi- ja tühistamiskulud
Seejärel küsige, mis juhtub hinnaga, kui lisate veel ühe registri, teise tellimuse kanali või teise asukoha. Süsteem, mis tundub täna taskukohaseks, võib muutuda kalliks, kui restoran kasvab.
5. Veenduge, et iga tellimus jõuab õigesse kohta
Siin saab tarkvara valik riistvara otsuseks.
Sildne demo sülearvutis ei tõesta, et õhtusöögi tellimus jõuab grilliprinterini, jook jõuab baari ja kliendi kviitung trükitakse esilauas. Testige iga jaama eraldi.
Esilauas
Otsige kiiret paberi laadimist, stabiilset ühendust, loetavaid 80 mm kviitunge ja piisavat kiirust tippkassaks. HPRT TP80N-H on üks näide USB- ja Etherneti ühendusega kompaktsest otsesest soojuspäritoluprinterist. Seda tuleb endiselt testida täpse POS-rakenduse, operatsioonisüsteemi ja draiveriga, mida kavatsete kasutada.
Kas vajate laiemat riistvara kontrollinimekirja? Vaata HPRTi kviitungiprinteri ostujuhandit jaemüügi ja restoranide ettevõtetele.
Tablet või mobiilne POS
Kontrollige, kas POS vajab Bluetooth, Wi-Fi, Ethernet või müüja heakskiidetud printerit. HPRT TP808 pakub standardseid USB-, seeria- ja Etherneti liideseid valikulise Bluetooth- ja Wi-Fi-ga, samuti draivere ja SDK-sid mitme töökeskkonna jaoks. Need valikud on hindamiseks kasulikud, kuid need ei asenda platvormi-spetsiifilist ühilduvuse testimist.
Köögis
Köögipileteid peab olema raske maha jätta ja lihtne suunata. Kui ettevalmistused, joogid ja magustoidud lähevad erinevatesse jaamadesse, kinnitage, et POS toetab jagatud köögi tellimuste trükkimist enne ekstra printerite ostmist.
Spetsiaalne mudel, nagu HPRT KP806C köögiprinter, lisab funktsioone, mis on mõeldud müravatele ja nõudlikele keskkondadele, sealhulgas tellimuste hoiatustele, paberi võtmise avastamisele, vigade uuesti trükkimisele ja seina paigaldamisele. Põhiküsimus on endiselt sama: kas teie valitud tarkvara toetab täpset mudelit ja marsruutimise seadistust?
Online- ja tarnetellimuste jaoks
Küsi, kas tellimused trükitakse automaatselt või kas töötaja peab neid vastu võtma ja uuesti sisestama. Kui platvorm toetab pilvtrukimist, õppige, kuidas trükitöö liigub tellimissüsteemist restorani ja mis juhtub, kui internetiühendus ebaõnnestub. HPRT ülevaade pilve POS printerite rakendustest toiduaineteeninduses selgitab, kus selline töövoog võib aidata.
Enne ostu: paluge tarkvara müüjalt või integratorilt kirjalikult kinnitada printeri täpset mudelit. USB, Ethernet, Bluetooth või Wi-Fi kirjeldab ühendust. See ei taga rakenduse tasandi ühilduvust. |
Kõige hullemad restorani tarkvara vigad, mida vältida
1. Omaduste ostmine, mida teil ei ole aega kasutada
Pikk funktsioonide nimekiri võib tunduda paremaks väärtuseks. Kuid kasutamata moodulid lisavad endiselt kulusid, koolitust ja menüüseadeid.
Kuidas seda vältida: Valige väikseim seadistus, mis lahendab tänase probleemi. Lisage veel üks moodul, kui saate selgitada, kes seda kasutab ja millist tulemust ootate. |
2. Uskumine "integreerib" tähendab "kaasatud"
Integreerimine võib nõuda teist tellimust, rakendustasu või kolmanda osapoole kontot. Samuti võib see liikuda ainult osa andmetest, mida ootate.
Kuidas seda vältida: paluge müüjalt näidata integreerimist reaalselt ja loetleda kõik lisatasud, konto ja piirangud kirjalikult. |
3. Tarkvara valimine enne printeri tugi kontrollimist
Restoranid valivad sageli esmalt POS-i ja eeldavad, et nende olemasoleva printer töötab. See eeldus võib viia riistvara asendamiseni või tellimuste käsitsi käsitlemiseni.
Kuidas seda vältida: Kontrollige enne allkirjastamist toetatud seadmete loendit. Seejärel testige kviitungite trükkimist, köögi marsruutimist, ümbertrukkimist, paberiväljastamise taastamist ja veebitellimusi täpse riistvaraga. |
4. Ignoreerimine, mis juhtub, kui võrk ebaõnnestub
Pilvesüsteemid on mugavad, kuni ühendus lõunasöögi ajal katkestab.
Kuidas seda vältida: küsige, millised ülesanded ikka veel töötavad offline'is, kas maksed saavad jätkuda, kas kohalik köögi trükkimine jätkub ja kuidas tellimused sünkroonitakse pärast ühenduse tagastamist. |
5. Lase ainult omanik testida süsteemi
Omanik näeb aruandeid. Kassa näeb nuppude paigutust. Köök näeb piletite selgust. Nad ei katseta sama toodet.
Kuidas seda vältida: lisage kassa, server, köögitöötaja ja juhataja uuringusse. Üks segane samm, mida kordatakse sadu korda, on olulisem kui armatuurlaua funktsioon, mida kasutatakse üks kord kuus. |
Kuidas testida restorani tarkvara enne ostu
Ärge katsetage ainult müügirepresentatsiooni ajal. Testige töövoogu, mida teie meeskond reede õhtul kasutab.
Loo:
· Dinner-in korralduses modifitseerijate ja allergia märkused
· Takeout tellimus ja online tellimus saabub samal ajal
· Jagatud makse, allahindlus, tühistamine ja tagastamine
· Esemed, mis suunatakse eraldi köögi- või baarijaamadesse
· Kviiting ja köögipilet uuesti trükitud
· Paberi- või avatud kaane viga
· Võrgu katkestus ja taastamine
• Uus piiratud õigustega töötaja konto
Päeva lõpu aruanne ja andmete eksport
Vaata, kui palju sammu iga ülesanne võtab. Kuula oma töötajate küsimusi. Kontrollige, kas piletit on hõlpsasti lugeda hõivatud ettevalmistamise jaamast. Kõige tähtsam on teada saada, kes võtab vastutuse, kui tarkvara ja printer lõpetavad suhtlemise.
Alusta selle restorani tarkvara kontrollinimekirjaga
Süsteem lahendab ühe selgelt määratletud probleemi.
· See sobib teie teenindusmudeli ja tellimuste kanalitega.
• Teie töötajad saavad õppida põhilisi töövooge.
• Vajalikud integratsioonid on saadaval ja hinnaga.
Maksete töötlemise tingimused on selged.
Teie andmeid saab eksportida.
Offline käitumist on testitud.
Täielik igakuine kulu on dokumenteeritud.
Lepingu ja tühistamise tingimused on mõistetavad.
· Kviiting ja köögi printeri tugi on kinnitatud.
· Täielik tellimuse trükkimise töövoog on testitud.
• Toetus on saadaval teie tööaja jooksul.
Valige tarkvara, mis muudab ülemineku lihtsamaks
Parim restorani tarkvara ei ole süsteem, millel on kõige mooduleid. See on süsteem, mida teie meeskond saab usaldusväärselt kasutada, mida teie restoran saab endale lubada ja mida teie tellimuste voog saab toetada.
Alusta probleemist, mis muudab vahetust kõige rohkem haiget. Osta selle parandamiseks vajalik minimaalne virn. Lisa reaalne kulu. Seejärel testige tarkvara, POS, võrgu ja printereid ühe töövooguna.
Kui süsteem loob rohkem manuaalseid samme kui eemaldab, ei ole see ilmselt õige süsteem.
Jaamade riistvara võrdluse kohta vaadake HPRT restorani POS printeri juhendit.
Restorani tarkvara FAQ
Milline on parim restorani tarkvara väikese restorani jaoks?
Iga restorani jaoks ei ole parimat platvormi. Kohvikus võib prioriteediks olla kiire kassa ja lihtne kviitungite trükkimine. Tarnete restoran võib vajada menüü sünkroonimist, tellimuste koondamist ja automaatseid köögipileteid. Valige esmalt töövoog, seejärel võrrelge platvorme.
Kas väike restoran peaks valima kõik-ühes süsteemi?
See võib olla lihtsam rakendada ja toetada, eriti ilma IT-töötajateta. Kontrollige maksetingimusi, riistvaranõudeid, andmeeksporti ja lisamoodulite kulusid enne ühe müüjaga ühendumist.
Kas mis tahes termiline kviitungiprinter võib töötada restorani tarkvaraga?
Ühilduvus võib sõltuda täpsest mudelist, operatsioonisüsteemist, liidesest, draiverist, käsukeelist, püsivarast ja tarkvara pakkuja heakskiidetud seadmete nimekirjast.
Mida ma peaksin restorani tarkvara demo ajal testima?
Testige täielikku tellimust modifitseerijatega, maksega, köögi marsruutimisega, trükkimisega, tagastamisega, võrgu katkestusega ja päeva lõpu aruandlusega. Sisaldada esimaja töötajad, köögi töötajad ja juht.
